Aquesta pàgina ha estat revisada.
| El Blat Dur | Morfologia: mates durant el període reproductiu i espigades |
| 362 | 
|
| 363 | 
|
Les varietats de blat dur cultivades en el nostre entorn fillolen poc. Una característica remarcable d'aquesta espècie, en comparar-la amb els altres cereals d'hivern, és que el brot principal evoluciona clarament més de pressa que els fillols, cosa que dóna lloc a un canoneig irregular i a una maduració desigual.
| 364 | 
|
