Pàgina:Les plantes cultivades. Cereals (2008).djvu/197

De Viquitexts
Salta a la navegació Salta a la cerca
Aquesta pàgina ha estat revisada.


Cultiu: Aspectes Específics Les xinxes del blat tou (2)

378 Les Plantes Cultivades. Cereals. Imatge 1841.jpg

Les xinxes fiblen el gra de blat quan aquest encara no és sec (però també poden atacar els grans secs) i li introdueixen uns enzims que destrueixen el gluten, de manera que perjudiquen greument la seva qualitat fornera. A més, el gra agafa una olor desagradable, i per tant, tampoc no és gaire útil per a la fabricació de pinsos. Quan l'atac és precoç, les xinxes també poden malmetre moltes espigues (379).

379 Les Plantes Cultivades. Cereals. Imatge 1840.jpg