Pàgina:Les plantes cultivades. Cereals (2008).djvu/308

De Viquitexts
Salta a la navegació Salta a la cerca
Aquesta pàgina ha estat revisada.


La planta Cicle: maduresa de collita

638 Mollerussa (Pla d'Urgell), 8 de juliol de 2004
Mollerussa (Pla d'Urgell), 8 de juliol de 2004

Les espigues de les varietats actuals de triticale ja es baten sense problemes, a diferència del que havia passat amb la primera varietat comercial espanyola (Cachirulo). El gra té el risc de germinar a l'espiga a causa de l'alta concentració d'α-amilasa que té. En les nostre condicions, però, degut al temps sec habitual durant la collita, no hi ha problemes en aquest sentit.

639 LPCC-639-Espigues de triticale.jpg