Aquesta pàgina ha estat revisada.
| La planta | Cicle: maduresa de collita |
| 638 | 
|
| Mollerussa (Pla d'Urgell), 8 de juliol de 2004 |
Les espigues de les varietats actuals de triticale ja es baten sense problemes, a diferència del que havia passat amb la primera varietat comercial espanyola (Cachirulo). El gra té el risc de germinar a l'espiga a causa de l'alta concentració d'α-amilasa que té. En les nostre condicions, però, degut al temps sec habitual durant la collita, no hi ha problemes en aquest sentit.
| 639 | 
|
