Pàgina:Les plantes cultivades. Cereals (2008).djvu/76

De Viquitexts
Salta a la navegació Salta a la cerca
Aquesta pàgina ha estat revisada.


Inflorescència Estructura de la inflorescència

111 Civada. Espiguetes. Raquis.
Civada. Espiguetes. Raquis.
112 Triticale. Espiguetes. Raquis.
Triticale. Espiguetes. Raquis.

La inflorescència dels cereals està formada per un conjunt d'unitats elementals, les espiguetes, les quals s'uneixen a l'eix o raquis de la inflorescència a través de peduncles més o menys complexos, i formen una panícula (111). O s'hi uneixen directament, com l'espiga (112), que, de fet, és un cas particular de panícula. Cada espigueta (113) agrupa una o més flors (sovint no totes fèrtils), protegides conjuntament per dues bràctees, les glumes. La flor dels cereals té tres estams i un pistil amb dos estigmes, i és protegida per les glumel·les.

113 Flors, aresta, glumes, estams, glumel·les i espiguetes.
Flors, aresta, glumes, estams, glumel·les i espiguetes.