Poesies en mallorquí popular/El Dijous Llarder
Avui n'es bon dia
per berenar bé.
¡Viva l'alegria
del Dijous llarder!
Tonina estimada,
el sol ja's sortit;
volta la flassada
saltarem del llit,
que els budells desitjan
bones berenades.
¿Quantes ensaymades
ahí vares fer?
¡Viva l'alegria
del Dijous llarder!
Una per mi'm basta
si grossa la'm duys
d'aquelles de pasta
que's sol desfé'n fuys;
y entre els fulls s'hi troba
sahim y mantega.
Duysla'm, que una vega
ben rica'n faré.
¡Viva l'alegria
del Dijous llarder!
Barques á balquena
ne surtan del forn.
La Plassa ben plena
n'estava dejorn.
Totes en fileres,
totes ensucrades,
plenes de tallades
de porch sagoner.
¡Viva l'alegria
del Dijous llarder!
N'hi ha de petitetes
que fan petit sò;
n'hi ha de tres pessetes
n'hi ha d'un duret d'ò.
N'hi ha de grosses, grosses,
fetes ab un motlo,
que tenen de rotlo
mitja cana bé.
¡Viva l'alegria
del Dijous llarder!
¿Qui puja l'escala?
El forner; segú...
Ja entra per la sala;
les nostres mos dú.
Va-t'aquí la méua
blanca com la lluna.
Donaula'm, totduna
la me menjaré.
¡Viva l'alegria
del Dijous llarder!
Donaula'm depressa
posaula á su-quí.
D'examen n'es pessa
del forner més fi.
Bon color, bon trajo,
redona figura:
ni es fluxa , ni es dura;
rica crosta té.
¡Viva l'alegria
del Dijous llarder!
Plè está de tallades
son cuyro ensucrat.
Son de sobrassades
y carabassat.
Ay! de cabells d'angel
també está farcida.
¡Tonina garrida
que bé les saps fé!
¡Viva l'alegria
del Dijous llarder!