Pàgina:Les plantes cultivades. Cereals (2008).djvu/205

De Viquitexts
Salta a la navegació Salta a la cerca
Aquesta pàgina ha estat revisada.


Introducció A què es destina la producció d'ordi?

Taula 6.2. Destí de l' ORDI consumit en diversos països (FAO,2008)

Consum total

Importacions netes

Alimentació humana*

Alimentació animal

Altres usos (industrials)

Diverses

Món

Unió Europea (15)
Espanya
Estats Units d'Amèrica
Xina
Índia
Àfrica

22,1

107,9
237,4
20,5
3,9
1,4
8,3

4,5

-24,5
-12,2
-0,4
1,4
-
2,7

20,1%

-19,1%
-6,0%
-2,2%
59,2%
-
58,1%

4,9

16,2
13,3
12,4
3,5
1,2
4,7

22,3%

15,1%
5,6%
60,2%
88,2%
83,0%
56,7%

14,9

84,7
208,1
7,5
0,2
0,1
2,6

67,3%

78,4%
87,7%
36,5%
4,1%
9,0%
31,2%

0,1

0,1
-
-
-
-
0,5

0,2%

0,1%
-
-
-
-
0,6%

2,3

6,9
16,0
0,7
0,3
0,1
0,9

10,2%

6,9
16,0%
0,7%
0,3%
0,1%
0,9%

Les xifres en negreta es refereixen a kg/persona (en el període 1999-2003).
Els percentatges es relacionen amb el consum total, excepte en les importacions, en què es refereixen a la producció de cada lloc.
* Inclou la fabricació de cervesa

Figura 6.4. Evolució de la producció i del consum d' ORDI (FAO,2008)

Barley production and consumption in Spain, UE and worldwide (1961-2003).JPG