Vés al contingut

Pàgina:Les plantes cultivades. Cereals (2008).djvu/432

De Viquitexts
Aquesta pàgina ha estat revisada.
Introducció A què es destina la producció de sorgo?

Taula 12.2. Destí del SORGO consumit en diversos països (FAO, 2008)
Consum total
Importacions netes
Alimentació humana *
Alimentació animal
Altres usos (industrial)
Diverses
Món

Unió Europea (15)
Espanya
Estats Units d'Amèrica
Xina
Índia
Àfrica

9,6

2,3
8,8
24,3
2,3
7,4
25,6

1,3

0,7
8,0
-20,3
0,0
0,0
0,3

13,3%

44,1%
905,0%
-48,7%
0,4%
-0,1%
1,3%

4,4

-
-
4,5
1,0
6,5
19,7

44,5%

-
-
18,6%
43,0%
88,2%
77,0%

4,6

2,2
8,7
19,7
1,2
0,1
2,0

47,5%

98,6%
98,2%
81,0%
51,1%
1,2%
7,8%

0,0

0,02
0,2
-
0,01
-
-

0,03%

0,7%
1,7%
-
0,5%
-
-

0,8

0,02
0,0
0,1
0,1
0,8
3,9

8,0%

0,7%
0,1%
0,4%
5,4%
10,6%
15,2%

Les xifres en negreta es refereixen a kg/persona (període 1999-2003.)
Els percentatges es relacionen amb el consum total, excepte en les importacions, en què es refereixen a la producció de cada lloc.

Figura 12.4. Evolució de la producció i del consum de SORGO (FAO, 2008)
433