| Pròleg
|
9
|
| Presentació
|
11
|
| Presentació de la primera edició
|
13
|
| Agraïments
|
15
|
| Contingut
|
17
|
| Part General
|
|
| Capítol 1: La producció de cereals
|
19
|
| Capítol 2: Morfologia dels cereals
|
65
|
| Capítol 3: Cicle dels cereals d’hivern
|
79
|
| Capítol 4: Cultiu dels cereals d’hivern
|
101
|
| Part Especial
|
|
| Capítol 5: El blat
|
171
|
| Capítol 6: L'ordi
|
203
|
| Capítol 7: La civada
|
241
|
| Capítol 8: El sègle o sègol
|
271
|
| Capítol 9: El triticale
|
295
|
| Capítol 10: L'arròs
|
319
|
| Capítol 11: El blat de moro
|
377
|
| Capítol 12: El sorgo
|
431
|
| Capítol 13: Els mills
|
467
|
| Bibliografia
|
491
|
| Índex
|
497
|
| Fotografies de paisatges
|
505
|
